Ricetta della tradizione ebraica ” Pizza di Beridde”+ scatti di Roma

Ciao A tutti! Scusate  la mia assenza, i vari impegni ed influenze allucinanti mi hanno allontanato un po’ dal mio Hobby preferito.

Oggi condivido con voi  un po’ di scatti degli angoli Roma, dove passando o andando di proposito, non ho potuto fare a meno di immortalare la città. Dai parchi alle vie della città  fino al sugestivo Ghetto ebraico, e vi lascio anche  una ricetta, già postata un pò di tempo fà, che sono riuscita finalmente a realizzare grazie al bellissimo  libro di ricette ebraiche ricevuto da  David Zarfati. La pizza di Beridde dolce buonissimo che tutti i romani e non, vanno ad assaggiare nel Ghetto al forno Boccione, senza sapere che in un’altro quartiere di Roma, in zona Marconi c’è una concorrenza strepitosa, a mio parere molto più buono, il forno Occhialone dove questo dolce è realizzato con attenta maestria.

Pizza di Beriddeberidde-4Scatti di Roma

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Roma Lungotervere

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Veduta dal Pincio di villa Borghese

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Veduta di piazza del Popolo dal Pincio

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Villa Borghese

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Caldarroste per le vie della citta

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Colonna di Traiano di via dei Fori Imperiali

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Fori imperiali

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Piazza Farnese Anbasciata di Francia

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Veduta di Roma dal Gianicolo

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Piazza Venezia Altare della Patria

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Roma Piazza Esedra

Per concludere il piccolo excursus” vi lascio l’ultimo scatto fatto in Via dei Giubbonari, dove sono state apposte davanti all’uscio di un civico, delle piastre intestate alle persone che non sono più tornate a casa durante lo sterminio nel Ghetto di Roma.

roma11Mi raccomando provate la ricetta… anche voi rimmarrete  stregati dal suo inconfondibile sapore!

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