Mele al forno profumate al marsala

Con le mele si possono preparare piatti dolci e salati.

Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e profumata.

  • 4 Mele  Fuji
  • Burro
  • Uva sultanina
  • Zucchero di canna
  • Marsala (mezzo Bicchiere)

Prendete 4 mele Fuji, lavatele, tagliate la calotta superiore (incidendo la mela in modo da estrarre un piccolo cono)

Togliete  il torsolo ed inserite dentro lo zucchero di canna, un pezzezzo di burro e l’uva sultanina lavata ed ammollata nel Marsala.

In una pirofila mettete alla base 4 cucchiai di zucchero di canna, adagiatevi sopra le mele ed infornate a 180 gradi.

Quando lo zucchero si sarà caramellato, uscite la pirofila dal forno e versate sulle mele mezzo bicchiere di marsala.

(io ho scelto quello semi secco).

Ultimate la cottura e appena tiepide servitele con il suo sughetto profumato.

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *